|
|
Rundsvlees Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 g mager rundvlees
1 eetlepel sesamolie
2 eetlepels rijstwijn of droge sherry
3 eetlepels oestersaus
2 eetlepels arachideolie
1 fijngesnipperd teentje knoflook
1 in ringen gesneden ui
1 pak Heinz Tomato Frito
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in reepjes. Meng 1 eetlepel oestersaus, de sesamolie en de rijstwijn en marineer het vlees een half uurtje in dit mengsel. Verhit de arachideolie in de wok en roerbak het vlees met de marinade gedurende 2 minuten. Haal het vlees uit de wok. Roerbak de ui en voeg de look en de tomaten toe. Laat nog een drietal minuten sudderen. Doe het vlees en de rest van de oestersaus in de wok en laat nog een minuutje doorwarmen.
|
|
|